个人简介

龚志华，1969年生，女，汉族，湖南桃源人，教授，茶学，博士，硕士生导师。研究内容围绕茶叶中的儿茶素、EGCG、L-茶氨酸等功能成分及作用机制，从茶树高产优质种植、优质绿茶与红茶加工等方面开展相关研究，并夏秋茶开发利用及L-茶氨酸的健康作用及其机制上，取得了较好的进展。先后主持国家APEC基金、省自然科学基金、省科技重点研发计划项目或课题、省“三区人才”项目以及教育厅、农业厅等项目课题11项，参与多项合作项目与课题；获得湖南省科技进步二等奖 2 项、三等奖 1 项，获湖南省教学成果三等奖1项；以第一作者和通讯作者发表科研论文50多篇；副主编出版《茶学实验技术》和《黑茶生产与加工》教材2部；以第一申请人获国家授权发明专利5项，参与合作获得国家授权发明专利8项。

教育工作经历

·             教育经历：

·             1991.09-1995.06  湖南农业大学茶学学士

·             1997.09-2000.06  湖南农业大学硕士

·             2003.09-2010.12 湖南农业大学博士

·             工作经历：

·             1995.07-1997.08 湖南省桃源县农业局经作站助理农艺师

·             2000.07-2006.10 湖南农业大学食品科技学院茶学系讲师

·             2006.11-2019.09 湖南农业大学园艺园林学院茶学系副教授

·             2019.10-2020.12 湖南农业大学园艺院茶学系副教授

·             2021.01-至今 湖南农业大学园艺院茶学系教授

导师类别和招生专业

·             校内学术学位硕士导师，招生专业：园艺学（茶学）

·             校内专业学位硕士生导师，招生专业：农艺与种业（茶学）

研究方向

·             茶叶功能成分利用与深加工；茶树生理与优质栽培

主讲课程

·             《茶树栽培学》

代表成果

·             《夏秋茶资源高效综合利用关键技术创新与产业化应用》获2018年湖南省科技进步二奖（第2）；

·             L-Theanine regulates glucose, lipid, and protein metabolism via insulin   and AMP-activated protein kinase signaling pathways[J]. Food & Function,   2020.01

·             L-Theanine alleviates heat stress-induced impairment of immune function   by regulating the p38 MAPK signalling pathway in mice[J]. Food &   Function,2022.11

·             《一种高品质夏秋红茶的加工方法》2022年获国家授权发明专利（第1）；

·             《一种利用夏秋茶鲜叶加工桂花香味红茶的方法》2017年获国家授权发明专利（第1）；

通讯地址

·             地址：湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学园艺学院

·             邮箱：gzh041211@163.com