个人简介

朱海燕，1971年生，女，汉族，教授，茶学，博士，硕士研究生导师，独著《明清茶美学研究》《中国茶道·礼仪之道》等专著8部，主编或副主编教材8部，开创《中国茶道》《中华茶礼仪》两门国家级金课，皆入选学习强国，在线注册学习者累计突破60万。先后主持或主要参加20余项科研课题。公开发表研究论文40多篇。以第一完成人取得“四川新型黑茶加工关键技术”的省级成果鉴定。获得发明专利2项，外观专利4项，获省级科技进步2项，省级教学成果1项，获国家级、省级讲课比赛等教学奖励7项。并先后获得“优秀教师”，“中华茶文化大师”，“湖南杰出茶人”，“朱海燕大师工作室”等荣誉称号。

教育工作经历

·         2012.06 - 2014.10大益茶道院博士后工作站完成《明清茶美学研究》课题研究；

·         2014.02 - 2014.08美国休斯顿大学，访问学者；

·         2008.09 -至今 湖南农业大学园艺学院茶学专任老师

学术兼职

·         湖南省茶馆行业协会会长

·         湖南省茶叶学会常务理事

·         大唐茶文化研究院研究员

导师类别和招生专业

·         校内学术学位硕士导师，招生专业：茶学

·         校内专业学位硕士生导师，招生专业：农艺与种业

研究方向

·         茶文化与茶业经济

主讲课程

·         本科生课程：《茶文化学》、《中国茶艺》、《中国茶道》、《中华茶礼仪》等；

·         研究生课程：《茶学概论》等

代表成果

·         1.《中国茶道》《中华茶礼仪》两门课程首批国家级线上一流课程；

·         2.《创建“五维三协同”的茶文化教学新模式研究与实践》获湖南省教学成果三等奖；

·         3.主持的“四川新型黑茶加工关键技术”通过四川省级成果鉴定，并获宜宾市科技进步一等奖；

·         4.主要参与成员完成的《植物源性奶牛生理免疫调节剂及优质奶制品开发》获湖南省科技进步三等奖。

通讯地址

·         地址：湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学园艺学院

·         邮箱：zouxuexiao428@163.com