2015年10月31日，宁乡县在长沙红星国际会展中心举办了为期四天的“宁乡经济博览会”。受宁乡县委邀请，11月3日，我校陈岳德副校长、招生就业处陈芒良处长、袁光敏副处长等一行领导带领园艺园林学院和资源环境学院百余名学生、部分优秀创业学生代表以及部分大学生创业服务中心成员前往参观博览会并共话创业沙龙。
上午，大家共同参观了宁乡33个乡镇展馆、3个产业园区，1个企业园区和1个宁乡主题馆在内的共38个展区。为我院广大优秀学子提供了大量的创业就业机会。
       10：30许，学生们参加了由湖南卫红米业有限公司周正春总经理和长沙沃尔德股份有限公司黄运英董事长在会展中心举行的创业分享讲座。周经理给大家分析了国家对于农村创业的政策与中国三农产品的前景与机遇、国家农业生产的现状与国外的差距以及中国产业链的基本结构。
下午，进行的是大学生"走向农村，点亮梦想之火"主题创业沙龙。出席创业沙龙的领导和嘉宾有宁乡县委副书记邓杰平、县长彭韬等政府代表，湖南农业大学副校长陈岳堂、招生与就业指导处处长陈芒良、优秀创业学生代表胡衍、黄其永等校方代表，湖南卫红米业有限公司周正春、宁乡县绿自然家庭农场董事长陶子斌等宁乡企业家代表。
沙龙伊始，宁乡县县委副书记邓杰平和我校陈岳堂副校长为沙龙开场致辞，双方都高度重视宁乡县和湖南农业大学的合作，对过去双方在经济和科研技术上的合作取得的成绩表示肯定。宁乡近来经济蓬勃发展，有良好的人才培养计划、良好的工作平台、良好的创业就业前景，与农林类高校很多方面需求吻合。湖南农业大学有大批农业方面的优秀学子，有雄厚的师资力量，有门类齐全的科研实力。宁乡县与湖南农业大学也于近日也签订了战略合作协议，双方表达了深入合作，共促发展的美好愿景。
         接下来是我校优秀创业学生代表胡衍、黄其永和宁乡分享创业故事和经验，第三个部分是问答互动环节。
        其中第二个部分中作为学生代表发言的是我院院学生会第十二届主席胡衍同学，胡衍同学利用自身所学专业知识，创办了有关实体店水果售卖的创业项目，并且获得了较好的经济效益。为我们院那些已经创业以及准备创业的学生做了一个良好的示范与榜样。
在互动环节中湖南农业大学招生就业指导处处长陈芒良老师说到“创业最主要的感受是苦，最大的收获也是苦”以此激励大学生要敢于就业并坚持自己最初的梦想。
闭幕式的最后，宁乡县县长彭韬再次对当代大学生创业表示了激励与赞扬，认为最有效的做梦方式是脚踏实地，将梦想落实到自己的工作，学习与生活当中去。