今年是我国江西狗牯脑等我国历史名茶荣获“巴拿马世博会金奖”100周年。为重温我国名茶的百年发展历程和辉煌成就，保护和传承我国名茶丰富多彩的加工技艺，弘扬中国茶文化，促进茶叶手工加工技能水平的提高，5月6日，由中国茶叶流通协会主办、遂川县人民政府承办的“狗牯脑”杯全国绿茶手工炒制大赛暨“狗牯脑”茶产业高峰论坛在江西省遂川县隆重举行。这是中国茶叶流通协会举办的第二届全国名优绿茶手工炒制大赛，来自全国各地的十支参赛队伍，共50名选手报名参加了本次大赛。由肖力争教授为领队，沈程文副教授为技术指导，园艺园林学院2012级茶学专业田双红、欧阳松、阳成、罗舟4位同学组成的我校茶学专业代表队参加了本次比赛，这也是我校茶学专业学生首次参加此类全国性的手工制茶比赛。
经过选手们现场手工制茶比赛和赛后专家对各选手加工的成品茶进行密码审评，我校茶学专业代表队在本次比赛取得了优异的成绩，田双红同学荣获一等奖，阳成同学荣获三等奖，同时我校代表队还获得优秀组织奖。4位参赛同学的比赛形象和制茶技能获得观众和专家们的高度赞扬，为湖南农业大学茶学专业赢得了荣誉。
园艺园林学院和茶学系的领导高度重视这次比赛，在精神和物质上对参赛选手给予大力支持。作为大赛的评委专家，我校刘仲华教授、朱旗教授在比赛前后给予了参赛选手许多具体的指导和帮助，这对同学们获此优异成绩帮助极大。
值得一提的是，4位参赛同学是正在进行生产实习的茶学专业大三学生，此次获奖也是对同学们在长安基地生产实习成果的一种肯定。据悉，为此次比赛，四位同学在老师们的耐心指导下精心准备，即便五一假期仍坚持在长安基地练习制茶工艺。而此次参赛选手中，既有出自种茶世家的五六十岁的老师傅，有双井绿芽名茶非物质文化遗产传承人，还有来各多个农业大学茶学专业和职业院校的在校生。面对如此强大的对手，起初参赛同学都很忐忑，但在带队老师的鼓励和肯定下，调整心态坦然面对比赛。比赛历时两个半小时，四位选手按照我校自创名茶“东湖银毫”的制作工艺完成了手工茶的制作。尽管比赛期间，田双红同学还因感冒，身体状况不佳，且比赛时她的龙井锅发生了些意外，但她并未因此慌张，机智的她立即解决了问题继续比赛，并取得了优异的成绩，成为2012级茶学专业的“茶王”。
点击下载文件:
湖南农业大学茶学专业代表队在“狗牯脑”杯全国绿茶手工炒制大赛上载誉归来
2015/05/08 11:58:10 作者：admin2012yyxy
点击：
上一篇：传承“榜样”的力量——记园艺园林学院积极参与“芙蓉学子，榜样的力量”宣讲会
下一篇：坚守到最后的荣耀——园艺园林学院女篮战胜资源环境学院夺得第七名
分享到：
收藏
收藏
热点文章
办公电话
- 院长办公室84673658
- 书记办公室84638438
- 副书记办公室84638226
- 科技副院长办公室84635033
- 教学副院长办公室84635318
- 学院党政办公室84618171
- 研究生工作办公室84673629
- 学生工作办公室84635296 84638379
- 继续教育办公室84617804