本专业创办于2006年，旨在培养具备中药资源调查分析、中药材规范化生产、中药资源综合开发利用与保护更新等中药学方面的知识和技能，能从事中药资源调查、驯化繁育、绿色生产、鉴定加工、分离纯化、成分分析、药物与保健品研发、商品经营、药事管理和教学科研等方面工作的复合型人才，授予理学学士学位。2020年入选“湖南省一流本科专业建设点”。
