学院已形成一支由邹学校院士、刘仲华院士领衔，以国家级青年人才为骨干的高水平师资队伍。专任教师中博士学位占比97%，高级职称教师比例突出，为人才培养奠定了坚实根基。
获批国家一流本科专业建设点，其中园艺专业通过三级认证；9门课程获评国家级、省级一流本科课程；学院积极推动教育教学数字化转型，构建园艺专业10门核心课程知识图谱，相关案例入选湖南省“人工智能+高等教育”典型应用场景；教材建设成果丰硕，9部教材入选农业农村部“十四五”规划教材；刘仲华院士牵头的“生物产业”系列教材建设团队入选教育部战略性新兴领域教材体系建设团队；黄建安教授主编《茶叶审评与检验（第五版）》被立项为2023年全国农业教育优秀教材资助项目；5名教师在省级以上教学竞赛中获奖。
教学改革持续深化，近5年承担国家级新农科研究与改革实践项目2项并顺利结题获评优秀，立项省级新农科研究与改革实践项目1项、省级教改项目19项；教师发表教改论文28篇；学院注重融合育人，《园艺植物育种学》、《园艺植物栽培学》获评省级课程思政示范课程；《茶产品加工与创新实训》立项为省级创新创业教育精品课程，实现思政教育、双创教育与专业教学的有机融合。